Programma rintracciabilità

Tr5 programma Rintracciabilità collega
tutte le informazioni tracciate, permette di ricostruire la storia di un
prodotto e di seguirne l' utilizzo attraverso l'identificazione e la
documentazione relative a tutti i processi di lavorazione.
TR5 nasce come programma rintracciabilità e consente di definire qualsiasi ciclo
produttivo e traccia il processo dell’intero ciclo di produzione fino alla
vendita del prodotto finito. Il programma rintracciabilità garantisce un sistema
efficace ed efficiente di raccolta e gestione delle informazioni relative al
processo produttivo.
Il programma rintracciabilità è un'ottima soluzione per l'agroalimentare,
perché crescente è la domanda di alimenti sani e sicuri da parte di tutto il
mondo consumeristico. Il programma rintracciabilità attiva uno scrupoloso
monitoraggio delle fasi di produzione e garantisce al consumatore la trasparenza
sulle origini del prodotto.
Il programma Tracciabilità e Rintracciabilità alimentare è progettato e
realizzato da Zucchetti e rivenduto da INFORMATICA OPERATIVA, concessionario
Zucchetti Crema. Con il programma rintracciabilità si ha il controllo di
processo dei prodotti in azienda. Il programma rintracciabilità si avvale della
gestione documentale per gestire le fasi di lavoro del prodotto.
MA COSA E' LA TRACCIABILITA' e LA RINTRACCIABILITA'?
I termini "tracciabilità" e "rintracciabilità" due termini diversi che indicano
due processi.
La tracciabilità o tracking è una procedura
sviluppata per seguire il prodotto e il processo di produzione alimentare,
traccia l’insieme delle informazioni sull’origine delle materie prime
utilizzate, il luogo di produzione, le tecniche di produzione seguite, consente
di ricostruire e seguire il processo di un alimento, destinato alla produzione
alimentare o sostanza che entra a far parte di un alimento, attraverso tutte le
fasi di produzione, trasformazione e distribuzione.
La rintracciabilità o tracing è il processo
che collega tutte le informazioni tracciate, permette di risalire alla storia di
un prodotto. La procedura consente di sapere a chi è stato venduto il prodotto
finito ed identificare la documentazione relativa a tutti i processi di
lavorazione
I due processi sono collegati tra di loro e basati su un sistema che, in assenza
di specifici riferimenti alla direzione dell’analisi, chiameremo di "tracciabilità”.
Ecco perchè si utilizza il PROGRAMMA RINTRACCIABILITA'. Il programma
rintracciabilità, software per le filiere. Acquista il PROGRAMMA
RINTRACCIABILITA'.
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